坐商网(www.zuo3.com)食品茶叶频道04月07日讯 喝时感觉特别香特别滑，因混合了空气和充分溶解了奶和茶，顶端有层泡沫，泡出来的拉茶，常逗得顾客连连鼓掌叫好，如此诚意，挑战杂技般的难度，身体也随着变换角度，熟练的泡茶者会在倒奶茶时，看来好像是把奶茶拉得长长的，是泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中，拉茶的特别之处，主要成分是上等的红茶茶叶和炼乳...

马来西亚正宗吉隆坡拉茶

分量：450g（30gx15支）

产地：马来西亚

组成部分：即溶红茶，白砂糖，奶精

饮用办法：将一包三合一吉隆坡拉茶倒入杯中，再倒入135ml的滚水，搅拌匀称，即可享用。

吉隆坡拉茶采纳应用精确选择红茶，以奇特的配方，酿制出马来西亚保守南洋风格，甜美香醇的口感温和天然。

拉茶—

拉茶是马来西亚人民所独创，拉茶实在便是高级精制奶茶，马来西亚人称为：“飞茶”。拉茶劈头自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好，是当地人民最喜好和饮用最广泛的含茶饮料哦！

拉茶制造除了配料请求严分外，“拉”是重要因素技能。正是也是对茶汤的重复拉制，使茶汤和炼乳的混淆更为充实，而且使牛乳颗粒因遭到重复倒拉、撞击而破碎，构成乳化形态，使其既能与茶汤有机联合，又能使茶香和奶香得到充实的发挥。入口的味道，与平凡的奶茶断然差别，是一种香料淡淡的回味，奶味、茶味，互不影响，恰如其分，柔嫩非常。通常到过马来西亚的人，无不为能饮到一杯茶香与奶香兼备、又香又滑的拉茶而感触餍足，这也是在马来西亚如许一个多元种族社会里，不管是华人照旧马来人、印度人或欧洲人等，都酷爱饮用布满南洋风格的“拉茶”的缘故原由。

重要组成部分—

拉茶重要组成部分是上等的红茶茶叶和炼乳。拉茶的特殊之处，是沏茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中，看来宛如是把奶茶拉得长长的，纯熟的沏茶者会在倒奶茶时，身材也随着变更角度，挑衅杂技般的难度。云云诚心，常逗得消费者连连拍手喝采。泡出来的拉茶，顶端有层泡沫，因混淆了氛围和充实溶解了奶和茶，喝时觉得特殊香特殊滑顺哦！

制造办法—

所谓拉茶，实践上是一种用特别工艺制造成的奶茶，使用的质料通常是红茶。做法是先将红茶泡好，滤出茶渣，并将茶汤与炼乳混淆；倒入带柄的不钢铁罐内，罐的容积1000ml左右，然后一手持空罐，一手持盛有茶汤的罐子，将茶汤以约1m的间隔，倒入空罐，云云行动重复交替举行不能少于7次，就可调制出一杯既有茶叶风格，又有牛奶浓香的马来西亚拉茶了！